En San Rafael los sueños se cumplen
En San Rafael los sueños se cumplen
Vía Blanca Chardonnay 2018 Caja x 6
Nombre: Via Blanca
Variedad: Chardonnay
Añada: 2018
Viñedos: De más de 10 años, a 850 msnm.
Origen: Colonia El Usillal, San Rafael, Mendoza.
Cosecha: Manual en cajas de 20kg.
Fermentación: En Tanques de Ac. Inox por 15 días a 18°C.
Maceración: No.
Fermentación Maloláctica: Natural.
Crianza: No.
Alcohol: 13ºVol
Azúcar Residual: 1.80 grs/lts.
Acidez Total: 5.95 grs/lts.
PH: 3.2
Temperatura de servicio: 52°F / 10°C
NOTAS DE CATA
Vista: D color amarillo pálido.
Nariz: Con aromas a durazno blanco y notas cítricas.
Boca: De cuerpo medio, con un final fresco y agradable.
Maridaje: Pescado grillado y ahumado, mariscos, pastas y carnes blancas.
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