En San Rafael los sueños se cumplen
En San Rafael los sueños se cumplen

Vía Blanca Terroir Series Chardonnay 2018

$5.712,85 $3.999
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“La vía Blanca de las Reinas” es el desfile nocturno que recorren las candidatas en la fiesta de la Vendimia para que solo una pueda ser la elegida Reina. Como la selección al detalle de las uvas para lograr un buen vino y el agradecimiento por el fruto de un año de esfuerzo. Este vino es un homenaje a Blanca madre y reina de nuestra Bodega.

Nombre: Via Blanca

Variedad: Chardonnay

Añada: 2018

Viñedos: De más de 10 años, a 850 msnm.

Origen: Colonia El Usillal, San Rafael, Mendoza.

Cosecha: Manual en cajas de 20kg.

Fermentación: En Tanques de Ac. Inox  por 15 días a 18°C.

Maceración: No.

Fermentación Maloláctica: Natural.

Crianza: No.

Alcohol: 13ºVol

Azúcar Residual: 1.80 grs/lts.

Acidez Total: 5.95 grs/lts.

PH: 3.2

Temperatura de servicio: 52°F / 10°C

 

NOTAS DE CATA

Vista: De color amarillo pálido.

Nariz: Con aromas a durazno blanco y notas cítricas.

Boca: De cuerpo medio, con un final fresco y agradable.

Maridaje: Pescado grillado y ahumado, mariscos, pastas y carnes blancas.

 

 

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