De entre la búsqueda, fiel y apasionada, de nuestros más exclusivos varietales nace este Assemblage. Es nuestro terruño sanrafaelino quien le rinde homenaje a su creador en un mundo de sueños, deseos y tradiciones.
Este vino nace a partir de nuestras más exclusivas hileras, rindiendo homenaje a Don Nicasio, caballero, visionario y soñador.
Un Malbec – Malbec creado a partir de nuestros viñedos en Colonia El Usillal, a 850 msnm en San Rafael, Mendoza. Con fermentación en tanque de acero inoxidable y crianza de 12 a 18 meses en barricas de 2do uso.
Alcohol: 13%
Temperatura de servicio: 18° C
NOTAS DE CATA
Vista: rojo intenso con tonos brillantes, colores tejas propios de su estacionamiento, complejo.
Nariz: estructurado, combinación de tabaco y frutas confitadas, ciruela, pasas de uva, buena durabilidad de los aromas.
Boca: buena estructura de boca, con notas intensas de frutos rojos y frutos negros en boca, buena presencia y persistencia en boca, taninos suaves y largos, buen potencial de guarda.
Maridaje: Asado de tira, costeletas, empanados y empanadas.
