CAVAS DON NICASIO SINGLE VINEYARD MALBEC
Rinde tributo al pionero visionario, quien transita su vida para cumplir su sueño.
Proveniente de los viñedos más añejos, y con más de un año de crianza en barricas de roble francesas y americanas, estos vinos reflejan en su extrema calidad, toda la pasión y certeza de su creador.
NOTA DE CATA:
Color rojo púrpura profundo y vivaz. Aroma intenso de frutas rojas maduras como cerezas, ciruela, guindas, conjugadas con notas de chocolate, licor de cerezas, tabaco y especias. Entrada en boca voluptuosa, buen desarrollo, taninos firmes y deliciosa jugosidad.
NARIZ: Aromas a frutos rojos maduros de guindas y ciruelas, amonizados con café, chocolate vainilla por su crianza en madera de roble francés.
BOCA: se presenta carnoso, con taninos agradables y un dejo de madera y fruta.
MARIDAJE: Recomendamos acompañarlo con un locro criollo argentino o un guiso de lentejas. Además, marida muy bien con un bife de chorizo acompañado de un pimiento morrón recién asado y papas rellenas con queso roquefort y nueces, o un corte de asado magro y ensalada asada con un toque de oliva y pimienta.
SERVICIO: 16°-18° C
